EU SOU UMA BARRIGA SEM FUNDO!

Comer é um ato de prazer para muitas pessoas, nem tanto para outras que não sabem quando será a próxima refeição. Equilibrar a saúde do corpo e o prazer pela comida requer, muitas vezes, trocar o prazer pelo bem-estar. Entender o que, quanto, quando e o porquê de ingerir cada alimento para nutrir e fortalecer o organismo, e prevenir doenças, é libertador, pois nos responsabilizamos pela nossa saúde e fazemos escolhas mais conscientes conforme as necessidades particulares de cada um. Observar o que nos faz bem e o que nos faz mal é um autoconhecimento que exige atenção.

A dieta de alimentos industrializados, ou, como diz o Dr. Joel Fuhrman, a “dieta de massa” [no sentido de dieta massificada da população] está causando uma redução na competência do sistema imunológico. Fornecer as matérias-primas adequadas à todas as células e satisfazer as suas necessidades aumentam a proteção do sistema imunológico que depende destes fitoquímicos ou fitonutrientes para funcionar adequadamente. Uma pessoa com o sistema imunológico fraco pode ter uma infecção leve e esta durar semanas ou levar a consequências graves como, problemas cardíacos, distúrbios nervosos ou pneumonia, por exemplo, colocando a vida em risco. [O contrário, um sistema imunológico modulado, isto é, equilibrado] nos protege, por exemplo, do câncer, pois os glóbulos brancos e outros componentes do sistema que combatem as infecções também reconhecem as células defeituosas do corpo e as remove antes que formem um tumor, ajudando na longevidade.

Como coloca o Dr. Joel Fuhrman, “adoecer não é divertido” e se uma pessoa está “sempre doente e é dependente de remédios apenas para se sentir “normal””, é preciso ter cuidado, pois infecções frequentes são alarmes da imunidade do corpo. O acúmulo de carências nutricionais em nosso corpo por longos períodos, principalmente nos primeiros anos de vida, pode provocar danos celulares que, posteriormente, resultarão em sérias doenças.

A relação entre a nutrição e o sistema imunológico é estudada há mais de cinquenta anos, não é uma opinião ou observação, é a realidade da fisiologia humana baseada em centenas de estudos científicos. Já está estabelecido que a dieta é fundamental para determinar o perfil da microbiota intestinal, e esta influencia aspectos da fisiologia pelas vias neurais, hormonais e imunológicas. Embora as bactérias intestinais ajudem na manutenção da saúde, elas também podem interromper a regulação homeostática (equilíbrio) e influenciar muitas doenças, inclusive doenças mentais.

As escolhas que fazemos hoje podem nos condenar ou nos proteger daqui a trinta, quarenta, sessenta anos ou mais... Podemos ter uma saúde excelente, mas não se pode comprá-la, há que se conquistá-la. A ideia de saúde preventiva é manter uma alimentação saudável agora para evitar doenças no futuro. Cada um de nós tem poder sobre o destino da própria saúde e a boa alimentação é o que está sob nosso controle!

REFLITA!

POR QUE EU COMO O QUE COMO NA QUANTIDADE QUE EU COMO?

QUANTOS PROBLEMAS DE RELACIONAMENTO FORAM ORIGINADOS PORQUE EU ESTAVA COM FOME?

QUANTAS VEZES E COM QUEM EU FUI INDELICADO(A) QUANDO EU ESTAVA COM FOME?

Há cerca de vinte anos, uma professora, senhorinha, no curso de moda pessoal, nos disse: "...quando alguém está  com fome, fica  irritado, é só lhe dar um pão que ele fica calminho..."

Se você nunca reparou que fica irritado(a) quando está com fome, continue se auto-observando.

Cristina Syono | Psico-Arte-Fototerapia | WhatsApp +55 11 99624-6801